Версия для слабовидящих Основной дизайн
ДОУ-38
Вход для пользователей
Забыли пароль?   Регистрация
Главная Сведения об образовательной организации

Архив файлов Форум
 

Выберите детский сад:

Условия питания воспитанников

   Организация питания в ДОУ

Основа правильного питания  — это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ. Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, молока, фруктов и так далее. В нашем детском саду разработано и утверждено 10-дневное меню. Составлены технологические карты приготовления блюд. Ежедневно ведется брокеражный журнал, где фиксируются основные показатели: что каждый день дети получают на завтрак, на обед, на полдник, объем и  качество.

Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется  завхозом и старшей медицинской сестрой. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание  в соответствии с  возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Потребление каждого вида продукта должно соответствовать норме СанПиН 2.4.1.3049-13.

Нормы питания детей в ДОУ

Один раз в десять дней медсестра контролирует  выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на одного ребенка и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде. Подсчет основных пищевых ингредиентов по итогам накопительной ведомости проводится один раз в месяц, подсчитывается калорийность (количество белков, жиров, углеводов, витаминов). В весенне-зимний период проводится витаминизация пищи препаратами «Аскорбиновая кислота».

Готовая пища выдается только после снятия пробы  и соответствующей записи. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной  окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Пищеблок ДОУ оборудован моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателем, контрольными весами, электроплитой  с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды,   холодильниками.

В ДОУ имеется  кладовая  для хранения продуктов питания.

Категория: Условия питания обучающихся(0) • Просмотров: 226
Главное меню
Новости
Проведение учебной эвакуации 28.03.2018 г.
  ...
 28.03.2018 18:03
День защитника Отечества.
   Каждый год, в конце зимы, 23 февраля, все мы отмечаем праздник – день защитника Отечества.   ...
 27.02.2018 16:37
Широкая Масленица! Тобою хвалимся!
  Солнце круглое как блин, Улыбаясь, светит. Рады теплой встрече с ним Взрослые и дети!  Масленица - это встреча Весны и проводы Зимы, озорной и веселый праздник.
 17.02.2018 13:16
Все новости
Решаем вместе

Портал госуслуг

gosuslugi_zapis_p

Паспорт БДД

gai

Паспорт БДД

НАК

Национальный

антитеррористический

комитет

Опрос
Оценить работу нашего сайта
Ответов: 43
Комментариев: 0
Другие опросы
Случайное фото
Учет посещаемости

счетчик посещений

Главная Сведения об образовательной организации

Архив файлов Форум
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида № 38", 456203, Челябинская область, г. Златоуст, ул. им. А.И. Герцена, дом 9.Заведующий Костромина Лариса Николаевна.Тел 8(3513)79-13-04,89191187146
 
Эл. почта: mdoydc38@mail.ru
 

Создание и обслуживание сайта